Opcions veganesPizza de massa mareTerrassa pet friendly
Carrer de Pau Casals 5 · Llagostera
· Entre dues terres
LA CARTA
Del Líban a l'Empordà
Mezzes per compartir, plats de cuina casera i, els caps de setmana, pizza artesana amb farina ecològica local. Bona part de la carta és vegana.
Mezzes per compartir
Per començar, al centre de taula.
Mutabal artesà
Hummus
Falàfel
Tabulé
Pa de forn
Verdures escalivades amb tahina
Plats principals
Cuina casera libanesa amb producte de proximitat.
Plats d'arròs especiat
Guisats de llegums
Verdures farcides
Carn a la brasa amb espècies
Opcions veganes del dia
Pizza de massa mare
Dijous, divendres i dissabte al vespre.
Massa mare de farina ecològica local
Pizza margarita
Pizza de verdures de temporada
Versió vegana
Per emportar
LA CASA
El Roger i la seva cuina
Entre Terres és el projecte del Roger, xef i propietari. La carta neix de la trobada entre la cuina mediterrània i la tradició libanesa, treballada amb ingredients locals i molta feina de mans.
És un restaurant petit, amb terrassa i obert als gossos. Els mezzes es fan cada dia i la massa de les pizzes es fermenta amb massa mare i farina ecològica de la zona.